mutfak kültürü ve urfa

Perşembe, Nisan 18

Kundurama Kum Doldu

Bunu E-postayla Gönder BlogThis!Twitter'da Paylaş Facebook'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt Ana Sayfa

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)

orfeos mozağiyi

orfeos lir çalıyor

EN ÇOK OKUNAN YAZILAR

kazançı bedih / mevlam bir çok dert vermiş
Tepsi kebabı nasıl yapılır?

Yaz gelince Urfa’nın en baş yemekleri balcanla (patlıcan) yapılır: Balcan kebabı, kazan kebabı, bütün balcan, tezze balcan dolması, karnıyar...
Urfalı Nasıl Kahvaltı Eder?

Bundan çok çok önceleri yani neredeyse yüz yıl önce dedelerimizin nenelerimizin zamanında kahvaltı sofrasında pek çok da bir şey yokmuş! ...
İsot ve frenksuyu zahmetlidir. çikifte (3)

Çikifte içine konulanlar açısından kolay bir yemek gibi görünse de malzemelerin hazırlığı açısından meşakatlidir. Bir kere ana malzemele...
işte urfalıların sögürmesi

bir muhteşem urfa yaz yemeği daha... adı sögürme. malzemesi az; patlıcan, kıyma, sarımsak, tuz ve yağ. pişirmesi de kolay; patlıcanı közle ...

BU BLOGDA ARA

ETİKETLER...

'Verin Edessa Mozaiklerini' (1) ağzı açık (1) ağzı yumuk (1) aya kiftesi (1) balcan kavurması (2) balcanlı kebap (1) beddualar (1) bostana (2) bulgur aşı (1) bütün balcan (1) Canlarına Değsin (1) ciğer kebabı (1) çikifte (7) çölmek (1) deyimler (1) eski urfa fotoğrafları (24) Eski Urfa Fotoğrafları / Müzisyenler (1) Eski Urfa Fotoğrafları / Urfalılar (1) Etme Mame Etme (1) fıkra gibi (1) fırınçılar (1) frenk tavası (1) frenkli kebap (1) hatırat (2) içli kifte (1) karnıyarık (1) kazan kebabı (1) Kebap ve Urfalı (1) kıymalı ekmek (1) konuk yazar (1) koruk salatası (1) kuru fasülye (1) kuru kabak dolması (1) kültür (6) lolaz (1) müzik / video (22) röportaj (1) sögürme (1) sözlük (1) su kabağı (1) tepsi kebabı (1) tike kebabı (1) urfa ağzı / video (5) urfa kitabı (1) urfalı kültürüne sahip çık (3) Urfalı Nasıl Kahvaltı Eder? (2) Urfalı Nasıl Kıcık Verir? (1) Urfalılar'ın Lakapları (1) yağlı kifte (1) yahudi kiftesi (1) yalanlar (1) yemek / video (3) yemek adları (1) YEMEKLER (1) yımırta dürmük (1) yımırtalı kifte (1) yuha ekmek (2) yuvalak (1)

iletişim için

urfamutfagi@gmail.com

Basit teması. Blogger tarafından desteklenmektedir.